了解这座城市的最佳方式是参观菜市场。菜市场是这座城市的灵魂，这里隐藏着当地人最真实的生活，包括三教、九溪和民俗。方言从四面八方传来，打斗和惨叫声回荡，鱼贝的腥味和青菜的泥土味尽收眼底。辞掉工作、来买菜的高跟鞋，这些画面、气味和声音都充满活力，菜市场将我们与人、真实的环境和热闹的生活联系在一起。

菜篮子工程是中国政府于1988年提出的。经过32年的推广，我们取得了丰硕的成果。中国是世界上蔬菜短缺国家人均蔬菜消费量最高的国家。到现在为止，中国人吃的蔬菜都是自己种的，只卖剩菜。在自给自足模式下，农民种植蔬菜的积极性较低，商品化程度较低，专业化程度较低，城市的许多农产品和副产品经常缺乏和缺乏。

2010年至今，菜篮子项目处于第四阶段，主要目标是推进农业生产现代化。让我们看看我们是如何与 Kusumi 一起来到这里的。第一步（1999-1993）加强能力建设。项目先提出由市长负责，随后成立了2000多个集市，初步形成了大市场、大流通格局。现阶段，菜篮子供应链体系建设提前完成。

第二步（1993-1999）扩大范围，实施设备、生产力和规模。菜篮子工程范围扩大到市郊，大中城市实现了连接全国生产基地和零售市场的批发市场价格信息网络。那是腾讯、阿里巴巴和百度还没有诞生的时代，我们的政府已经在使用互联网工具来养活人民。现阶段，全国农副产品批发市场已发展到4000多家。温室也是现阶段的有效发展。
第三步 (1999-2009) - 提高安全性。 2001年，农业部开始实施无公害农产品，建立了大型无公害建设基地，进入了无公害产品时代。同时，现阶段日本蔬菜供需形势正从长期短缺转向基本平衡。